Suc de cítrics frescos espreus

Acceptació de fruites: segons els estàndards d’acceptació de matèries primeres de suc de cítrics frescos;

Emmagatzematge de fruites:El procés de descàrrega ha de ser lleuger, minimitzar la col·lisió, fora del magatzem segons el principi de primer en primer lloc per assegurar la qualitat de les matèries primeres; Cada lot de matèries primeres a la fàbrica per identificar el temps d’entrada al magatzem, varietats de matèria primera .

Desinfecció i neteja de fruites fresques:La inspecció de matèries primeres qualificades es van abocar a la piscina d’emmagatzematge de fruites fresques, mentre que la neteja i la desinfecció, afegint un desinfectant de l’hipoclorit de sodi, el temps de remull és de més de 15 minuts .

Neteja i esterilització de les ampolles:Neteja de la solució d’hipoclorit de sodi

Picking:Les matèries primeres que entren a la taula de recollida trien manualment les matèries primeres i impureses de fruita fresca i defectuoses .

Neteja de ruixat de raspalls:Neteja de matèries primeres, sistema de circulació d’aigua de neteja de raspalls amb el filtre, cada cicle de neteja que s’ha de desmuntar per confirmar .

Neteja de les butllofes: raspall després de la finalització de la fruita fresca a la piscina de la blister per a una altra neteja de blister .

Esprai, assecat a l'aire:Aigua RO a la neteja de polvorització de matèries primeres i, a continuació

Juice Suc:La cinta transportadora netejarà la fruita fresca a la tassa del suc de la tassa . Hi ha 5 tasses de pressió a cada grup de JUICER, i l’obertura del tub de filtre és 1 . 3mm . El suc s’extreu a través de les tasses de premses de forma d’estrella Canister de caché de suc No .1 a través de la canonada de recollida de sucs a la part inferior, i el residu de fruita i el residu de fruita s’extreu de les tasses de pressió i, a continuació, es descarreguen pel drac que es troba a la part inferior.

Refinament i filtració:El suc espremit entra al separador de ciclons, separa el suc clar i el suc ennuvolat amb menys polpa, i després entra a la màquina de refinar el tipus de rascador corresponent respectivament, elimina la pela i les obertures, les llavors i l'excés de polpa del suc .

Cache del dipòsit de producte acabat:Suc barrejat a la barreja del dipòsit de productes acabat a punt per omplir

Emplenament: use 20kg aseptic bag quantitative canning (filling volume standard: 20kg ± 200g, the average weight>20kg); Materials d'embalatge després de l'acceptació, desempaquetament, inspecció de qualitat i utilitzeu .

Freezing ràpid (CCP):Després d’omplir, el suc s’ha de transferir a l’emmagatzematge de congelació ràpida en 30 minuts per a la preservació de congelació ràpida; La temperatura de congelació ràpida és inferior a -25 grau . temps de congelació ràpida de 6-12 hores, al material de la bossa asèptica completament congelat durament, subjecte a la temperatura central per sota de -5 grau .

Fora del magatzem:suc completament congelat, abans d’envasar el magatzem; Fora del magatzem ha d’estar envasat puntualment en cartrons, segellat per cinta, ordenada perfectament a les prestatgeries i fer un bon treball de marcatge, pel·lícula de pols sinuosa; Integritat de les etiquetes sense taques, ordenades i no inclinades; Informació del codi de ruixat esborra i completa .

Emmagatzematge congelat:Després d’embalar els productes, transferiu -los a l’emmagatzematge en fred en una hora per a la conservació (la temperatura d’emmagatzematge en fred és per sota de -18 grau